• 初日は到着後自由行動

  

  

  1日目は市内を自由にご満喫ください。
  日本酒を楽しみに出かけるもよし！
  たれカツ丼やＢ級グルメを食べに行くもよし！
  パワースポット彌彦神社に行くもよし！
  ご自由にお楽しみ下さい。

※バス会社は異なります。

• 田中屋本店

  

  自然風土豊かな越後ならではの越後の名産品「笹だんご」

  

  田中屋本店では、伝統的な製法を守りつつ、その原料にもこだわりを持っています。
  お米は新潟産の厳選された良質米を、小豆は北海道産、ヨモギは新潟県産を主に使用し、笹を巻くイグサを含め、材料すべて自然を活かし自然に帰します。
  本ツアーでは、笹だんごの包み体験をお楽しみいただけます♪

• 味噌・醤油蔵元山田屋

  

  

  蔵元山田屋は、明治24年醤油蔵から創業した発酵屋です。

  米どころ新潟の風土を背景に、発酵になくてはならない独自「蔵付き酵母」を大切に育て、受け継がれる技術や想いを大切にしています。
  近年は、蔵人と共に”発酵”に挑戦し、発酵の中に潜む小さな芽を探求し、山田屋の蔵独自の逸品を生み出しています。
  山田屋訪問で、発酵の妙味、日本の食へ果たす豊かな文化の１ページを知っていただけたら幸甚です。
  通常は見学を行っていない蔵元山田屋ですが、本ツアーでは今回のみ特別に見学と試食をお楽しみいただけます♪

• 季節料理みかみ

  

  地酒と新米の炊き立てご飯が自慢の季節料理みかみ。

  

  新潟の美味しいが沢山詰まった新潟定食をご堪能ください。
  今回のツアーでは特別に、温かい料理と冷たい料理にそれぞれ合うお酒をご一緒にお楽しみいただけます♪

• 今代司酒造

  

  趣のある蔵の中を、酒造りや歴史の話を交えながら、蔵元や蔵人が丁寧にご案内いたします。

  

  1767年に創業。酒の卸業や旅館業、飲食業を経て明治中期に本格的に酒造業に取り組み、2006年からはアルコール添加を一切行わない全量純米仕込みに切り替えました。
  日本酒造りでは大切な役割の水ですが、今代司酒造では菅名岳」の天然水を使用しています。
  【今代司】という名前は「今の時代を司る」という意味ですが、皆様に地酒に親しんでいただくために、古くからの伝統を大切にすると同時に、今の時代に合った地酒の魅力や楽しみ方を表現する酒蔵です。

• ピアBandai

  

  日本海側最大級の旬鮮市場！

  新潟の自慢の食材や美味しいお酒が大集合♪
  お土産はこちらでどうぞ♪

  

  2021年3月にリニューアル。

  食べ比べを楽しんだり、ご当地の逸品を探すことができる大人気の複合施設です。