郷土料理体験（対馬名物・いりやき）

島の暮らしまるごと体験！海・山・里すべて詰まった対馬
自然から恵みをいただく達人たちになろう。

暮らしの体験郷土料理体験（対馬名物・いりやき）

昔から、人が集まる場では必ずと言っていいほど振舞われた家庭料理です。

地鶏または旬の魚で出汁をとり、醤油と砂糖で味付けする鍋料理です。

季節の野菜や対馬が誇る肉厚シイタケなども入ってボリューム満点。

地域によって、家庭によって具材も味付けも多種多様な郷土料理です。

● 体験出来る時期	／	1年中
● 所要時間	／	1時間30分位～2時間位
● 開始時間	／	到着後、宿泊先と相談します。（夕食前）
● 貸出す道具	／	調理器具
● 各自用意する物	／	汚れてもいい服　又は　エプロン
● ご案内	／	料理した料理は夕食として頂きます。食中毒予防の観点から、料理のお持ち帰りは禁止しておりますので、ご了承下さいませ。